「土山一晩ほうじフィナンシェ」はグリーンティ土山の土山一晩ほうじ茶葉をふんだんに使用し、味、香り、食感にこだわった特別なフィナンシェです。 他にはない香りと味わいをぜひ一度ご賞味ください。 【内容量】一晩ほうじフィナンシェ5個 【賞味期限】45日 【保存方法】高温多湿をさけ涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召しあがりください。 土山の新しいブランド　「土山一晩ほうじ」とは 日本のお茶の発祥の地と言われる近江(滋賀県)で昔から良質なお茶を生産してきた甲賀市土山町。その土山でとれる茶葉だけを12時間以上寝かせて香りを出し丁寧に焙煎したのが「土山一晩ほうじ」です。 寝かせた茶葉から生まれる華やかな香りと、かろやかな焙煎香が合わさった、香りを楽しむお茶です。 香りを引き出すための「萎凋」 摘んできた茶葉に風を当てながら長い時間おいておくと、水分が抜けて葉がしおれる過程で、独特の華やかな香りが生まれます。この工程を「萎凋（いちょう）」と呼びます。均一に萎凋させ、茶葉から香りを引き出すには、何度もかき混ぜながら寝かせる必要があり、手間と時間が必要な工程です。「土山一晩ほうじ」は、この萎凋した茶葉を使ったほうじ茶です。

フィナンシェ3種類のギフトセットです。 【内容量】抹茶フィナンシェ5個 　　　　　焙じ茶×べにふうきフィナンシェ5個 　　　　　土山一晩ほうじフィナンシェ5個 包装してお届けいたします。

グリーンティ土山のお茶を贅沢に使った、お茶の風味たっぷりのフィナンシェです。 抹茶、べにふうき×焙じ茶、土山一晩ほうじフィナンシェの3種類の味があります。 「抹茶フィナンシェ」 グリーンティ土山の抹茶「群禄」「胡粉」2種類の抹茶を使うことで味に深みが増した抹茶を贅沢に味わえるフィナンシェです。 「焙じ茶×べにふうきフィナンシェ」 香ばしい香りの焙じ茶と、ほどよい苦味のべにふうき緑茶の粉末を生地に練り込み焼き上げた香り豊かなフィナンシェです。 「土山一晩ほうじフィナンシェ」 土山一晩ほうじ茶葉の粉末を使用しており、他にはない香りと味わいのフィナンシェです。 滋賀県甲賀市土山町の新ブランド「土山一晩ほうじ」についてはこちら https://www.hitobanhouji.com/ 賞味期限…発送日から45日 ※メール便はフィナンシェ5つまで。追跡サービスはありません。